RAVIOMIS AUX LANGOUSTINES
SALADE DE MAGRET FUME ET FOIE GRAS AUX POIRES
TARTARE DE ST JACQUES ET GAMBAS AUX BAIES ROSES
PIECE DE BOEUF CARAMELISEE AU PORTO ET ROQUEFORT
COTES D'AGNEAU PANEES AUX NOISETTES
POISSON NOBLE DU MARCHE AU COULIS D'ASPERGES
TIMBALE DE FRAISES AU CITRON VERT
LE VOLCAN DU PATISSIER
GATEAU DE CREPES CHOCOLAT-NOIX DE COCO ET SIROP D'ORANGE