RISOTTO FORESTIER AU FOIE GRAS
TARTE FINE AUX ENDIVES ET ST-JACQUES
CREME D'AIL AUX ESCARGOTS
MAGRET RÔTI AU CONFIT D'ANANAS
FRICASSEE DE ROGNONS DE VEAU A L'ANCIENNE
MEDAILLON DE LOTTE AU SESAME
SABLE A LA MANGUE TIEDE ET SORBET PASSION
PAIN PERDU SAUCE CHOCOLAT CARAMEL
VERRINE BANANE CARAMEL